🍝آشپزى خوب*ASHPAZI KHOB🍝

پیج اینستاگرام : ashpazi_khob@

🍑 آموزش درست کردن رانی هلو

سلام دوستای گلم خوبید روزتون خوش، یک نوشیدنی تگری و خوشمزه و سالم و خونگی رانی هلو اوردم براتون درست کنید خیلی خوشمزه است. . دستور تهیه :👇 دوستان میتونید هلو ها رو از اول پوست کنید و بپزید اما بنظرم طعمش از بین میره و طعم اب میگیره اینجوری خیلی بهتره بعد که یکم تو اب جوشید بندازید داخل اب سرد پوستش راحت جدا میشه بعد داخل مخلوط کن بریزید بهش شکر بسته به ذایقه و مزه هلوها اصافه کنید من ۶ ق شکر زدم خوب بود ابلیمو یا جوهر لیمو بزنید برای طعم ترش مزگی.حدود سه لیوان اب خنک هم بریزید تا یکم رقیق بشه.بعد یک هلو که پوست گرفتید تکه های ریز کنید داخلش بریزید و نوش جان. با میوه های دیگه هم میشه درست کرد مثل شلیل و شبرنگ طعم طبیعی ابمیوه هست مثل بیرو...
11 مرداد 1399

طرز تهیه دنت خونگی

شما هم از اینکه دنت ها انقدر کوچولو هستن و با دو قاشق تمام میشن، ناراحتین !؟ این رسپی، خود خود دنت هه ! من با طعم وانیل و کاکائو درست کردم، دستتون برای عطر و طعمش بازه. مواد لازم :👇 یک لیتر شیر سرد چهار ق غ سر پر نشاسته ذرت چهار ق غ شکر صد میلی لیتر یا نصف پاکت خامه صبحانه یک چهارم ق چ وانیل یک ق غ پودر کاکائو دستور تهیه :👇 اول توی یه قابلمه نشاسته و شکر رو‌باهم خوب مخلوط می کنیم، کمی از شیر رو اضافه می کنیم و خوب هم میزنیم تا مواد کاملا باهم مخلوط شن و گوله نشن. بعد الباقی شیر رو اضافه می کنیم و مواد رو روی حرارت ملایم بصورت مدوام بهم میزنیم. اصلا از هم زدن نباید غافل شد چون بسرعت مواد ته میگیرن و بافت یکنواختش رو از دست می...
10 مرداد 1399

طرز تهیه سوسیس بندری

سوسیس بندری یکی از انواع غذاهای ساندویچی ایرانی است که اصالت آن متعلق به استان های جنوبی کشورمان می باشد. مواد لازم :👇 پیاز .....۳ عدد رب ..... ۲ قاشق سوسیس ..... ۷ عدد فلفل سیاه ..... هر چی بیشتر بهتر😁 سیب زمینی ریز ..... در صورت تمایل دستور تهیه :👇 پیاز خلال کنید. کنار بزارید. سوسیس برش بزنید. برای زیبایی بهتر میشه بصورت مورب خرد کنید. پیاز به همراه زردچوبه سرخ کنید. در تابه را بزارید. تا پیازها نرم بشه. رب هم جداگانه سرخ کنید. کمی اب اضافه کنید که سس رقیق بشه. سوسیس هم سرخ کنید. رب به پیاز اضافه کنید. بهش فلفل سیاه اضافه کنید. در آخر سوسیس ها رو بریزد. در صورت تمایل سیب زمینی نگینی، سرخ شده اضافه کنید. ...
9 مرداد 1399

بورانی بادمجان رو اینجوری راحت درست کن

دستور تهیه :👇 بادمجونها رو کبابی کنید با ماست مخلوط کنید چکیده باشه خوشمزه تر میشه بعد با نعنا خشک در صورت تمایل یکم شوید خشک و سبزیجات معطر بزنید عالی میشه، سیر رنده شده یا له شده بزنید و مقداری نمک و تمام نوش جان بورانی بادمجان رو اینجوری راحت درست کن ...
8 مرداد 1399

طرز تهیه مرغ ترش

سلام علیکم قبل از اینکه بریم سراغ دستور باید بگم بین اینهمه غذاهایی که داریم مرغ ترش بنظر من خوشمزه ترین غذاییه که ازش سیر نمیشم، کنارش کته درست کنیُ و یه ماست و خیار و نعنا هم‌ بزنی تنگش به‌به چه شود😍😋 اصلا بهترین و خوشمزه ترین پیشنهاد برای مهمونی ها همینه همین😍👌 شمالی های عزیز چرا انقدر غذاهاتون خوشمزه س اخه ؟ مواد لازم :👇 سینه یا رون‌مرغ سبزی مرغ ترش رب انار دو سه ق غ (بستگی به غلظتش داره) پیاز نمک، فلفل و زردچوبه دستور تهیه :👇 اول مرغ ها رو با پیاز، آب، نمک، فلفل و‌ زردچوبه بزارین یکمی نیم پز بشه بعد از نیم پز شدن از صافی رد کنید و‌ اب مرغ رو ‌نگه دارین دو طرف مرغ ها رو در تابه سرخ کنید و کنار بزارین یه پیاز رو نگینی ...
7 مرداد 1399

🍑 رانی هلو

سلام مهربونا اینم یه نوشیدنی خنک و عالی مخصوص روزای گرم تابستون درست کنید و کلی ازش لذت ببرید😍🥰 مواد لازم :👇 هلو ۱ کیلو بهتره از هلو زعفرانی استفاده کنید آب ۴ لیوان لیموترش ۱ عدد شکر ۱ لیوان ◀️ با توجه به جنس هلو و میزان شیرین بودنش میتونید مقدار شکر رو کمتر بریزید. دستور تهیه :👇 هلو ها رو پوست بگیرید و نگینی خرد کنید آب رو روی حرارت بزارید و وقتی جوشید هلو و شکر رو بهش اضافه کنید بزارید ۱۰ دقیقه روی حرارت بمونه تا هلوها کمی نرم بشن لازم نیست کاملاً بپزه از روی حرارت بردارید و وقتی خنک شد آبلمیمو ترش رو اضافه کنید یک مقدار از هلو رو کنار بزارید و بقیه شو بریزید داخل مخلوط کن یا با گوشکوب برقی میکس کنید کف روشو جمع کنید و ...
6 مرداد 1399

طرز تهیه اکبر جوجه

دستور تهیه :👇 بعد از اینکه مرغ یک الی یک و نیم کیلویی رو از وسط نصف کردیم یک قاشق سس مایونز و یک قاشق ماست و مقدار کافی نمک و فلفل تند و آب یه دونه لیمو ترش رو توی کاسه میریزیم حالامخلوط کرده و مرغ رو کاملا آغشته به مواد میکنیم کاملا ورز میدیم تا کاملا آغشته بشه و بعد یه دونه پیاز متوسط خرد شده و نصف یه دونه فلفل دلمه خرد شده رو بهش اضافه میکنیم دوستان جانم برای تهیه اکبر جوجه حتما پوست مرغ باید بمونه چون اگه پوستش جدا بشه گوشت مرغ موقع سرخ شدن خیلی سفت میشه حالا درب ظرف رو میذاریم و چند ساعتی داخل یخچال استراحت میدیم ،من عجله داشتم یکساعت گذاشتم بمونه بعد از چند ساعت پیاز و فلفلا رو از روی مرغ جدا میکنیم حالا یک لیوان روغن سرخ کردنی...
6 مرداد 1399